Au-delà de la « Baie d'Ha Long terrestre » : Pourquoi Ninh Binh est-elle vraiment célèbre ?
Pourquoi Ninh Binh est-elle si célèbre ?
Ninh Binh se distingue par son alliance parfaite entre beauté naturelle et riche patrimoine culturel. Loin des îles côtières de la baie d'Ha Long, la province dévoile de majestueux pitons rocheux émergeant au milieu des rizaières, des rivières serpentantes, des zones humides, des grottes et des temples séculaires. Les visiteurs peuvent profiter de paisibles balades en bateau, randonner vers des points de vue panoramiques, pédaler à travers les villages et explorer l'ancienne capitale du Viêt Nam — le tout au même endroit.
Les incontournables de Ninh Binh
1. Le complexe paysager de Tràng An
Le joyau de Ninh Binh est le complexe paysager de Tràng An, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO à la fois pour ses valeurs culturelles et naturelles. Des barques traditionnelles emmènent les visiteurs à travers un labyrinthe de rivières, de grottes calcaires et de temples cachés. Selon l'itinéraire choisi, la promenade dure entre deux et trois heures et offre des paysages parmi les plus spectaculaires du Viêt Nam.
2. Tam Cốc – La « Baie d'Ha Long terrestre »
3. Le point de vue de Hang Múa
Pour profiter du plus beau panorama de Ninh Binh, gravissez les quelque 500 marches en pierre jusqu'à Hang Múa (la grotte de Múa). Depuis le sommet, vous serez récompensé par une vue imprenable sur les rivières sinueuses, les rizaières et les pitons calcaires spectaculaires. Le lever et le coucher du soleil sont des moments particulièrement prisés par les passionnés de photographie.
4. L'ancienne capitale d'Hoa Lư
Avant que Hanoï ne devienne la capitale du Viêt Nam, Hoa Lư a été le centre politique du pays au Xe et au début du XIe siècle. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent explorer des temples historiques dédiés aux empereurs Đinh Tiên Hoàng et Lê Đại Hành tout en découvrant un chapitre essentiel de l'histoire vietnamienne. Entourée de montagnes calcaires, Hoa Lư allie importance historique et paysages remarquables.
5. La pagode de Bái Đính
L'un des plus grands complexes de temples bouddhistes d'Asie du Sud-Est, la pagode de Bái Đính est célèbre pour son architecture grandiose, ses statues géantes de Bouddha en bronze et ses centaines de sculptures d'Arhats bordant de longs corridors. Le complexe attire pèlerins et touristes tout au long de l'année et offre une vue magnifique sur les montagnes environnantes.
6. La réserve naturelle de Vân Long
Pour les voyageurs souhaitant s'éloigner de la foule, la réserve naturelle de Vân Long offre une expérience plus paisible. Les visiteurs peuvent embarquer sur des radeaux en bambou à travers de calmes zones humides, observer des oiseaux d'eau et, avec un peu de chance, apercevoir le langur de Delacour, un primate menacé d'extinction parmi les plus rares au monde. Son atmosphère sereine en fait une destination privilégiée pour les amoureux de la nature et les photographes.
Les activités en plein air à ne pas manquer
Ninh Binh est une destination formidable pour les aventures en plein air.
Parmi les expériences phares :
- Faire une balade en sampan traditionnel
- Pédaler à travers les rizaières et les villages locaux
- Randonner vers des points de vue en altitude
- Explorer des grottes calcaires
- Visiter des temples et des pagodes séculaires
- Admirer le coucher du soleil sur les reliefs karstiques
Contrairement aux grandes villes touristiques, le rythme paisible de Ninh Binh permet aux visiteurs de profiter pleinement de la nature sans se presser.
Quelles sont les spécialités culinaires de Ninh Binh ?
Un séjour à Ninh Binh ne saurait être complet sans goûter aux spécialités locales.
Chèvre de montagne (Dê Núi)
Élevées sur les collines rocheuses calcaires, les chèvres de montagne offrent une viande maigre et savoureuse, généralement servie grillée, à la vapeur, sautée ou en fondue (hotpot).
Riz croustillant (Cơm Cháy)
Incontournable de Ninh Binh, le riz croustillant est frit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, puis servi accompagné d'une sauce savoureuse à la viande ou de porc séché effiloché.
Poissons d'eau douce et escargots de rivière
Les rivières et zones humides locales regorgent d'ingrédients frais qui tiennent une place de choix dans les plats vietnamiens traditionnels.
Quand visiter Ninh Binh ?
De mars à avril
Des températures agréables et des paysages verdoyants font du printemps la saison idéale pour les visites.
De fin mai à début juin
Les rizaières qui entourent Tam Cốc se teintent d'or, façonnant l'un des paysages les plus emblématiques du Viêt Nam.
De septembre à novembre
Un temps plus frais et un ciel dégagé font de l'automne le moment parfait pour faire du vélo, de la randonnée et de la photographie en plein air.
Conseils pratiques aux voyageurs
Pour profiter au maximum de votre séjour, gardez ces conseils à l'esprit :
- Commencez vos visites tôt le matin pour éviter la foule et la chaleur de la mi-journée.
- Portez des chaussures confortables pour la randonnée et la visite des temples.
- Apportez de la crème solaire, un chapeau et de l'eau en quantité suffisante.
- Louez un vélo pour explorer la campagne à votre rythme.
- Restez au moins deux nuits sur place pour admirer à la fois le lever et le coucher du soleil.
Foire aux questions
Ninh Binh vaut-elle le détour ?
Absolument. Ninh Binh est l'une des destinations les plus pittoresques du Viêt Nam, offrant une alliance unique entre merveilles naturelles, patrimoine culturel et activités en plein air.
Pourquoi Ninh Binh est-elle surnommée la « Baie d'Ha Long terrestre » ?
Ce surnom provient de ses majestueux pitons calcaires, qui rappellent le célèbre paysage marin de la baie d'Ha Long. Mais ici, au lieu de s'élever au-dessus de la mer, ces formations émergent au milieu des rivières, des zones humides et des rizaières.
Combien de jours faut-il prévoir à Ninh Binh ?
Prévoir deux à trois jours est idéal pour explorer les principaux sites de la province, profiter des balades en bateau et découvrir la campagne environnante sans se presser.
Peut-on visiter Ninh Binh en une journée depuis Hanoï ?
Oui. Ninh Binh se trouve à environ deux heures de route ou de train de Hanoï, ce qui en fait une excursion d'une journée très prisée. Néanmoins, y passer au moins une nuit permet de profiter pleinement de son atmosphère paisible et de visiter les sites à des heures plus calmes.
Le mot de la fin
Ninh Binh est bien plus que la simple « Baie d'Ha Long terrestre » du Viêt Nam. Ses paysages classés par l'UNESCO, ses rivières tranquilles, son ancienne capitale, ses temples magnifiques et sa culture rurale authentique en font l'une des destinations les plus enrichissantes du pays. Que vous naviguiez à travers les grottes de Tràng An, gravissez Hang Múa pour admirer la vue panoramique ou goûtiez aux spécialités locales dans un restaurant de campagne, Ninh Binh vous promet un voyage inoubliable au cœur du meilleur du Nord-Viêt Nam.
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